Hamburguesa con Pulled Porkcon salsa BBQ y hortalizas
- 20 min.
- 4 personas
Ingredientes
- 12 oz de Tulip Pulled Pork
- 2 zanahorias ralladas
- 0.25 de col
- 4 panes de hamburguesa
- 4 cdas. de aceite
- Lechuga verde crujiente
- Salsa BBQ
Instrucciones
- Ralla finamente las zanahorias y la col en un tazón y revuelve.
- Deshoja la lechuga.
- Coloca un sartén a fuego medio alto y agrega un poco de aceite.
- Vacía el cerdo desmenuzado y repártelo. Fríe por aproximadamente 5 minutos y saca la carne del sartén.
- Abre por la mitad las piezas de pan y fríelas con el poco aceite que quedó en el sartén hasta que queden doraditas.
- Coloca las hojas de lechuga en la base de pan. Agrega generosamente el cerdo desmenuzado junto con el mézclum de zanahoria y col. Termina con salsa BBQ y cubre la hamburguesa con la tapa de pan.
- ¡Provecho!
Sugerencias
Sugerencias para servir
Para hacer el cerdo desmenuzado más gordo, le puede poner mayonesa, mostaza, o tu aderezo favorito a la base de pan.
Sirve las hamburguesas con papas a la francesa caseras junto con un delicioso dip.
Hamburguesa de cerdo desmenuzado con ensalada de col
La ensalada de col casera acompaña perfectamente a las hamburguesas de cerdo. La mayonesa las hace más cremosas y la col con zanahoria les dan un toque de frescura con unas gotas de limón.
Para hacer la ensalada de col necesitas:
- ½ taza de mayonesa
- 2 cdas de azúcar refinada
- 1½ cdas de jugo de limón amarillo
- 1 cdita de vinagre
- ½ cdas de pimienta negra molida
- ¼ cdita de sal
- ¼ Col blanca
- 3 zanahorias
Mezcla todos los ingredientes en un tazón. Agrega las zanahorias y la col rallada en el aderezo. Sazona con jugo de limón amarillo, sal y pimienta al gusto.
Puedes usar la ensalada de col en cualquier tipo de hamburguesa como una guarnición para el BBQ o en un burrito.
